Des minéraux comestibles

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Peut-on vraiment manger les minéraux ?

Le granite n’est pas comestible, mais on peut utiliser dans la nourriture d’autres minéraux comme, par exemple, la halite qui est du chlorure de sodium. Ce minéral utilisé pour la production de sel, est consommé par l’homme dans une quantité moyenne de 6 à 8 kilos par an.

Nous mangeons certains minéraux sans le savoir.

Dans l’antiquité les marchands mélangeaient du talc, ou de la barytine (baryte) à la farine.
Aujourd’hui, le talc est utilisé par les confiseries pour saupoudrer les bonbons afin qu’ils ne collent pas… de nombreux minéraux sont utilisés dans l’agro-alimentaire.

Des minéraux et des roches, capables de filtrer et purifier l’eau sont très utiles dans la vie moderne. Ainsi la zéolite a une structure microporeuse capable de contenir la pollution.
Le silex noir permet de filtrer et purifier l’eau en absorbant  les substances nocives.
Au moyen-âge on mettait du silex noir dans l’eau pour la rendre potable, on l’utilisait aussi pour le salage des concombres ou la fermentation du chou ce qui permettait de conserver ces aliments plus longtemps.

Des minéraux qui guérissent

Le cristal du sulfate de cuivre d’une belle couleur bleu foncé possède des propriétés curatives. Dans l’Inde ancienne, on l’utilisait pour guérir les maladies de la peau et des yeux. Les Grecs de l’Antiquité utilisaient le sulfate de cuivre pour traiter la surdité et l’inflammation des amygdales, les maladies du nerf sciatique, l’arthrite, les contusions et les fractures ainsi que l’épilepsie.
Les bélemnites sont des squelettes fossilisés de céphalopodes anciens ressemblant à des calamars. Ils vivaient dans des mers chaudes peu profondes pendant les périodes du Jurassique et du Crétacé. En Russie, ces fossiles sont surnommés «les doigts du diable». En médecine traditionnelle, on utilise une poudre de bélemnite pour la guérison des blessures.

En Russie on a toujours traité de cette façon la tuberculose, et à la fin du 19ème siècle, Robert Koch a effectivement découvert grâce à une expérience biologique que ces fossiles absorbent le bacille tuberculeux.

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